Kuştüyü Ürünlerin Güvenliği ve Temizliği
IDFL , kuş gribi ve koronavirüs salgını hakkında aldığımız sorular ışığında kuş tüyü ve tüylerin güvenliği ve temizliğine ilişkin uzun süredir yürürlükte olan belgesini güncelledi.
Kuş tüyü ürünler kuş gribi veya diğer virüsleri bulaştırabilir mi?
Kuş tüyü ürünler her zaman yüksek basınçlı, yüksek sıcaklıkta yıkama ve kurutma sisteminde yıkanır ve sterilize edilir. Bu süreçte tüm organizmalar yok edilir. Dünya Sağlık Örgütü (WHO) ve diğer kuruluşlar, virüs ve bakterilerin 60-70º C aralığındaki yüksek sıcaklıklarda etkisiz hale getirildiğini veya yok edildiğini gösteren bildiriler ve bilimsel makaleler yayınlamıştır. Kuş gribi veya koronavirüs dahil diğer virüslerin kaynağı olarak kuş tüyünü gösteren hiçbir kanıt yoktur.
Yıkama ve sterilizasyon süreci nasıl işliyor?
İşleme tesisinde, kaz tüyü ve tüyler tüm yabancı maddelerden arındırılmak üzere yıkanır. Kurutma işlemi sırasında, kaz tüyü yüksek basınçta ve 100º C'yi aşan yüksek sıcaklıklarda sterilize edilir.
Avrupa'da kuş tüyü yüksek sıcaklıklarda yıkanmalı ve buharda kurutulmalıdır. (Bkz. 142/2011 sayılı Avrupa Komisyonu Yönetmeliği (AB) 25 Şubat 2011, Şart VII, Bölüm C) (Ayrıca bkz.20 Temmuz 2015 tarihli "Karasal Hayvan Sağlığı Yönetmeliği").
ABD'de kuş tüyü işleme tesisleri, konumları ne olursa olsun, kuş tüyü ve tüylerin 112º C'yi aşan sıcaklıklarda 20 dakika veya daha uzun süre buharda pişirildiğini gösteren bir sterilizasyon izni almak zorundadır.
Asya'da tüm kuş tüyü işleyicileri sterilizasyon konusunda Avrupa ve ABD yönetmeliklerine uymaktadır.
Aşağı ürünlerin temizlik gereksinimlerini karşıladığından nasıl emin olabiliriz?
Bitmiş ürünler ve yıkanmış ithal dökme ürünler asgari temizlik gerekliliklerini karşılamalıdır. IDFL , ürünlerin güvenliğini ve temizliğini aşağıdaki şekilde doğrular:
- Oksijen Sayısı: Bu test, kuş tüyü ve tüylerin yüzeyindeki yabancı organik madde miktarını belirler. "Temiz" olarak nitelendirilebilmesi için oksijen sayısının 10'dan az olması gerekir.
- Bulanıklık: Bu test kuş tüyü ürünlerdeki toz miktarını belirler. Temiz ürünler 300 mm'den daha yüksek bulanıklığa sahip olmalıdır.
- "Hipoalerjenik" ve "Süper Temiz" İddiaları: Bu tür iddialar için genel kabul görmüş endüstri standartları şunlardır: 4,8 veya daha düşük oksijen ve 500 mm veya daha yüksek bulanıklık.
- Çin Malzemesi: Çin en büyük kuş tüyü kaynağıdır. Çin ürünleri normalde 4,8'den düşük oksijen sayısına ve 500-1000+ mm bulanıklığa sahiptir.
ABD içinde sterilizasyon izinleri için nasıl kayıt yaptırabiliriz?
Tüm üreticiler ve ithalatçılar, ABD'nin 50 eyaletinden 14'ündeki hükümet yetkililerine uygun şekilde kayıt yaptırmalıdır. ABD'de satılan hem yatak takımları hem de ceket/dış giyim ürünleri için sterilizasyon izinleri gereklidir. Sterilizasyon izni süreci hakkında bilgi almak için lütfen IDFL ile iletişime geçin.