RỬA VÀ PHÂN LOẠI VÀ LÔNG VŨ
(QUÁ TRÌNH ĐIỂN HÌNH CỦA NHÀ MÁY)

Hơn 99% lông ngỗng và lông vịt và lông vũ là sản phẩm phụ của ngành công nghiệp đóng gói thịt. Sau khi giết mổ gia cầm tại các nhà máy chế biến thịt, lông vũ được loại bỏ và đưa đến nhà máy chế biến lông vũ.

Tại nhà máy chế biến lông vũ, lông vũ và lông tơ sẽ trải qua quy trình sau:

1. Lông vũ được loại bỏ bụi bẩn để loại bỏ phần lớn bụi bẩn.
2. Sau đó, lông vũ được rửa sạch bằng xà phòng đặc biệt và xả sạch.
3. Quá trình giặt và xả tiếp tục cho đến khi lông đủ sạch để đáp ứng
   yêu cầu vệ sinh nghiêm ngặt của Nhật Bản, EU và USDA.
4. Trong quá trình sấy khô, lông tơ và lông vũ được đưa vào máy ly tâm để loại bỏ
   nước rửa cuối cùng.
5. Sau khi sấy khô ban đầu, lông vũ được đặt trong một bể áp suất. Bể được tiêm
   hơi nước nóng áp suất cao (130°C hoặc 300°F) trong 30 phút.
6. Sau đó, lông sạch sẽ được phân loại theo kích thước và loại lông.

Độ sạch của lông tơ và lông vũ được đo sau khi vận chuyển lông tơ số lượng lớn hoặc thành phẩm như sau:

1. Tiêu chuẩn của Hoa Kỳ và EN yêu cầu Chỉ số oxy (chỉ số này đo lượng vật chất hữu cơ trên bề mặt lông tơ và lông vũ) phải dưới 20. Mẫu sạch thường dưới 10. Nếu chỉ số là 4,8 hoặc thấp hơn thì có thể được gọi là siêu sạch hoặc không gây dị ứng.
2. Độ đục (đo lượng bụi trong lông tơ và lông vũ) phải trên 300 mm. Phần lớn các sản phẩm có độ đục 700 mm trở lên. Kết quả thử nghiệm 500 mm trở lên cũng cho phép sản phẩm được gọi là không gây dị ứng.
3. Bioburden (Đây là số lượng vi khuẩn khác nhau theo tiêu chuẩn EU.)